Découvrez les vins de la Cave de Gallician
 
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Combes Mézières Rouge
5.40 €
Type : Vin
Appellation : AOC Costières de Nîmes
Vinification :
Vendanges égrappées Parcelles sélectionnées suivant le potentiel polyphénolique. Fermentation alcoolique avec remontage à l’air quotidien. Délestages et macération post- fermentaire avant décuvage. Soutirage après fermentation malolactique, assemblage des différents cépages, élevage 10 mois en cuve.
Accord mets et vins :
Couleur : Rouge
Millesime : 2013
Cépage(s) : Syrah 70 % - Grenache 30%
Vinification : Traditionnel
Mode de vendange : Manuel
Garde : 7 ans
Volume : 0,75 cl
Type de bouteille : Bourguignone
Température de service : 18°
Dégustation : Belle robe rouge rubis aux reflets violines. Nez intense, mêlant des arômes de mures, de fraise des bois, d’épices et de cuir. La bouche est généreuse. Longue finale grâce à des tanins fondus et persistants.
Médailles et récompenses :
 
NOS COUPS DE COEUR
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AOC Costières de Nîmes
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