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Notre identité

GALLICIAN SIGNATURE, une histoire d’amour et de passion

A la confluence des rivages de la Méditerranée et des coteaux de la Vallée du Rhône, les vins GALLICIAN SIGNATURE sont le fruit d’une histoire d’amour entre les hommes et la terre, entre les Costières et les espaces lacustres de Camargue, entre le soleil du Sud et le vent du Nord.

Raconter l’histoire de la Cave de Gallician, c’est raconter l’attachement des vignerons pour un terroir d’exception, destiné de tout temps à produire des vins d’excellence. C’est raconter la sélection rigoureuse des cépages et des parcelles, le savoir-faire millénaire de la culture du raisin et le respect d’un cahier des charges contemporain exigeant, le choix des meilleurs équipements et le travail d’orfèvre de la vinification… pour enfin révéler les saveurs merveilleuses des vins de Gallician.

 

« Voilà plus de 60 ans, des vignerons visionnaires ont donné naissance au fleuron des Costières-de-Nîmes en créant la “cave pilote” de Gallician ».   Alain Boyer, Président de 1997 à 2017

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Chiffres & Dates

  • 1000 hectares de vignoble
  • 95 vignerons
  • 20 collaborateurs
  • 70 000 hl de production
  • 2 millions de bouteilles
  • 300 000 Bag-In-Box

Nos cépages :

Syrah / Grenache noir / Mourvèdre / Carignan / Merlot / Marselan / Cinsault

Grenache blanc / Roussanne / Chardonnay / Viognier / Sauvignon

Notre histoire

  • 1951 – Création de la Cave Pilote de Gallician
  • 2000-2010 : achat de pressoirs dernière génération, thermovinification, générateur d’azote, filtre tangentiel
  • 2012 – Création de la marque Gallician Signature
  • 2014 – Elaboration de la première cuvée certifiée Agriculture Biologique
  • 2016 – Construction de nouveaux quais de réception ultra-modernes
  • 2018 – Création de la bouteille Gallician Signature

 

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