Les Roselières Sauvages Rosé BIO
AOP Costières de Nîmes
7,00€
Les Roselières Sauvage bio Rosé accompagneront particulièrement bien accompagnera particulièrement bien vos tartes salées, viandes blanches, plateau de charcuterie et poissons. Robe rose claire, aux légers reflets roses. Très belle brillance. Nez aérien et floral, mêlant assez bien les notes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est vive, mais conserve une très bonne rondeur. Les arômes d’agrumes et fruits à chair blanche se succèdent.Température de service, entre 10° et 12°C.
Bouteille de 75 cl. 13 % vol.
Contient des sulfites
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Description
Dégustation
Robe rose claire, aux légers reflets roses. Très belle brillance. Nez aérien et floral, mêlant assez bien les notes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est vive, mais conserve une très bonne rondeur. Les arômes d’agrumes et fruits à chair blanche se succèdent.
Accords mets et vins
Notre rosé bio, accompagnera particulièrement bien vos tartes salées, viandes blanches, plateau de charcuterie et poissons.
Température de service, entre 10° et 12°C.
Cépages
Grenache 60%
Syrah 40%
13 % vol.
Contient des sulfites
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Appellation | AOP Costière de Nîmes Gallician |
| Type de packaging | Bouteille en verre |
Terroir
Sol de galets roulés, grés durancien, villafranchien
Vinification
Tri sélectif à la parcelle. Pressurage direct de la vendange avec stabilisation au froid. Débourbage suivi de la fermentation alcoolique avec contrôle des températures. Fermentation Malolactique stoppée. Elevage en cuve.
