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Les Roselières Sauvages Rosé BIO

AOP Costières de Nîmes

7,00

Les Roselières Sauvage bio Rosé accompagneront particulièrement bien accompagnera particulièrement bien vos tartes salées, viandes blanches, plateau de charcuterie et poissons. Robe rose claire, aux légers reflets roses. Très belle brillance. Nez aérien et floral, mêlant assez bien les notes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est vive, mais conserve une très bonne rondeur. Les arômes d’agrumes et fruits à chair blanche se succèdent.Température de service, entre 10° et 12°C.
Bouteille de 75 cl. 13 % vol.
Contient des sulfites

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Catégorie :

Description

Dégustation

Robe rose claire, aux légers reflets roses. Très belle brillance. Nez aérien et floral, mêlant assez bien les notes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est vive, mais conserve une très bonne rondeur. Les arômes d’agrumes et fruits à chair blanche se succèdent.

Accords mets et vins

Notre rosé bio, accompagnera particulièrement bien vos tartes salées, viandes blanches, plateau de charcuterie et poissons.
Température de service, entre 10° et 12°C.

Cépages

Grenache 60%
Syrah 40%

13 % vol.
Contient des sulfites

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Appellation

AOP Costière de Nîmes Gallician

Type de packaging

Bouteille en verre

Terroir

Sol de galets roulés, grés durancien, villafranchien

Vinification

Tri sélectif à la parcelle. Pressurage direct de la vendange avec stabilisation au froid. Débourbage suivi de la fermentation alcoolique avec contrôle des températures. Fermentation Malolactique stoppée. Elevage en cuve.

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