Magnus
AOP Costières de Nimes
13,00€
Belle Robe franche, d’un rouge sombre intense. Le Nez est élégant, alliant les arômes de fruits rouges, de sous bois et de chocolat, ainsi que des notes de vanilles et de pain grillé. Ce vin accompagnera parfaitement vos plats de viandes rouges et gibiers, mais aussi vos gâteaux au chocolat. Température de service : entre 16° et 18°C.
14% vol. Contient des sulfites.
Bouteille de 75 cl.
Description
Cépages
Syrah 60 %
Grenache Noir 20%
Marselan 20 %
13% vol. Contient des sulfites.
Dégustation
Belle Robe franche, d’un rouge sombre intense. Le Nez est élégant, alliant les arômes de fruits rouges, de sous bois et de chocolat, ainsi que des notes de vanilles et de pain grillé. Les tanins sont bien fondus grâce à 18 mois d’élevage en barrique.
Accords mets et vins
Ce vin accompagnera parfaitement vos plats de viandes rouges et gibiers, mais aussi vos gâteaux au chocolat. Ce vin exprimera tous ses arômes en étant débouché quelques heures avant d’être servi entre 16° et 18°C.
Informations complémentaires
| Cépages | Grenache, Marselan, Syrah |
|---|---|
| Appellation | AOP Costière de Nîmes Gallician |
| Type de packaging | Bouteille en verre |
Terroir
Sol de galets roulés, grés durancien villafranchien.
Vinification
Vendange égrappée. Fermentation alcoolique cépage par cépage à 28-30°C. Macération de 30 jours avec 1 remontage par jour et deux délestages pendant la durée de la macération. Assemblage des trois cépages après soutirage. Elevage en barrique de 18 mois.
