Galliflex de 3 Litres GRIS
IGP Pays d'Oc
18,90€
Robe pâle aux reflets pétale de rose. Nez présent et élégant, notes de fruits mûrs et d’agrumes. Soyeux et velouté en bouche avec une finale légèrement acidulée. Le Gris de Gallician, accompagnera particulièrement bien vos tartes salées, viandes blanches, plateau de charcuterie et poissons. Température de service : entre 10°et 12°C. 12.5 % vol. Contient des sulfites.
Bibs de 3 litres.
Vendu par 4, possibilité de panacher avec des cartons de bouteilles ou d’autres bag in box.
Description
Dégustation
Robe pâle aux reflets pétale de rose. Nez présent et élégant, notes de fruits mûrs et d’agrumes. Soyeux et velouté en bouche avec une finale légèrement acidulée.
Accords mets et vins
Le Gris de Gallician, accompagnera particulièrement bien vos tartes salées, viandes blanches, plateau de charcuterie et poissons. Température de service : entre 10°et 12°C
Cépages
Grenache gris 30%
Grenache noir 70%
12.5 % vol. Contient des sulfites.
Informations complémentaires
| Type de packaging | Cubi |
|---|
Terroir
Sol de galets roulés, grés durancien, villafranchien
Vinification
Vendange égrappée et foulée. Obtention des jus par préssurage direct. Réfrigération des moûts à 12° C et débourbage léger après stabulation à froid. Fermentation alcoolique pendant 12 à 18 jours à 18°C. Sulfitage et soutirage en fin de fermentation alcoolique pour bloquer la fermentation malolactique.
