Sans Sulfites Ajoutés Rosé HVE
AOP Costières de Nîmes
6,90€
Nez complexe alliant les notes de fruits et d’épices.
Bonne structure en bouche avec des notes de fruits mûrs agrémentées de notes poivrées et cannelle. Des tanins bien présents avec une bonne longueur.
Très bel équilibre en bouche. Notre vin sans sulfites accompagnera à merveille tous vos repas conviviaux ensoleillés.
Température de service, entre 16° et 18°C. 14 % vol.
Contient naturellement des sulfites
Bouteille de 75 cl.
Rupture de stock
Description
Dégustation
Nez complexe alliant les notes de fruits et d’épices. Bonne structure en bouche avec des notes de fruits mûrs agrémentées de notes poivrées et cannelle. Des tanins bien présents avec une bonne longueur.
Très bel équilibre en bouche.
Accords mets et vins
Notre vin sans sulfites accompagnera à merveille tous vos repas conviviaux ensoleillés.
Température de service, entre 16° et 18°C.
Cépages
Syrah 90%
Grenache 10%
14 % vol.
Contient naturellement des sulfites
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Appellation | AOP Costière de Nîmes Gallician |
| Type de packaging | Bouteille en verre |
| Cépages | Syrah |
Terroir
Sol de galets roulés, grés durancien, villafranchien
Vinification
Bio-sélection au vignoble. Aucun ajout d’Anhydride sulfureux. Mise en place à travers la bio sélection d’un levurage à la vendange.
Vendange égrappée. Fermentation alcoolique cépage par cépage à 28-30°C. Macération de 25 jours avec 1 remontage par jour et deux délestages pendant la durée de la macération. Assemblage des deux cépages après soutirage.
